Deniz Gürsoy, geçmişten günümüze çeşitli meyhane ve restoranlarda yaşananları anlatırken, toplumdaki anlayış değişikliklerini de zaman zaman mizahi, zaman zaman hüzünlü bir dille aktarıyor.

Huzur, Eski Hayat, Boncuk, Refik, Yakup, Viktor Levi, İmroz, Kör Agop, Basri...birer içki mekanı olmalarının yanı sıra, ikilemlerin yaşandığı, tartışmaların yapıldığı ve çözümlerin üretildiği birer ortam olarak karşımıza çıkıyor.

Çilingir Sofasında Rakı, Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri adlı kitaplarından sonra, İşin anası varken şimdiye kadar danasından söz etmiş olduğumu anladım, diyerek bu kitabı yazmaya koyulduğunu belirten Gürsoy okura şöyle sesleniyor: Çilingir sofralarının rakısıda, mezesi de bahane. Ne için? Tabii ki sohbet için, yarenlik için.